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小孩吃什么聪明又营养

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发表于 2017-11-17 21:12:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为家长都希望自己的孩子聪明伶俐,经常会想方设法的给孩子进补健脑益智的食物,那么小孩吃哪些营养丰富的食物会变得聪明伶俐呢?

核桃

核桃富含亚油酸、亚麻酸,有健脑益智的功效,其中大家比较熟悉的有健脑作用的DHA就是亚麻酸的一种。因此,小孩多吃核桃有利于大脑发育,会变得更聪明伶俐。
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鱼类

鱼肉富含DHS、动物蛋白质和磷质,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。

西兰花

大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于卷心菜、西兰花和菜花中。由于合成乙酰胆碱需要胆碱的参与,所以鸡蛋、肝脏和豆类食品也该多吃。

牛奶

牛奶中富含蛋白质、钙质和卵磷脂,其中卵磷脂能提高信息传递的速度与准确性,这对大脑正处于发育阶段的孩子来说很有益处。

花生酱

花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。

豆类


豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。

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